Δημιουργείται από τις ποικιλίες Ασύρτικο, Αηδάνι, και Μονεμβασιά. Έχει λαμπερό χρυσοκίτρινο χρώμα, πολύπλοκα φρουτώδη αρώματα, καλή οξύτητα, και μεγάλη διάρκεια στην επίγευση.

Ποικιλιακή σύνθεση: Ασύρτικο, Αηδάνι και Μονεμβασιά.

Οργανοληπτικά Χαρακτηριστικά: Φρουτώδη αρώματα με απαλή ισορροπημένη γεύση.

Θερμοκρασία Σερβιρίσματος: 10 C